ПРОМОЦИЈА КЊИГЕ ОД РАЈСКОГ ВРТА ДО КЕМБЕЛОВЕ СУПЕ,
ПРИЛОЗИ ЗА ИСТОРИЈУ ХРАНЕ И ИСХРАНЕ ДАНИЈЕЛЕ ЈОВАНОВИЋ
Четвртак, 22. децембар у 19 сати
Српско књижевно друштво, Француска 7
Говоре:
Ненад Милошевић
Слободанка Цветковић
и
ауторка
Настало на трагу речи „câм мирис припреме хране може нам призвати читаву цивилизацију“ чувеног француског историчара Фернана Бродела, дело Од рајског врта до Кембелове супе јесте историја испричана језиком глади и изобиља. Повест људских друштава и цивилизација од њихових почетака, блештава и шаролика, а покаткад и мрачна, сагледана је кроз призму хране и исхране.
Ову одлично припремљену хронику можете неколико пута конзумирати на репете, будући да поред историјата хране, начина прехране, промене манира за трпезом и методологије лова и гајења усева, можете пронаћи и покоји рецет или савет за добру зимницу.